Pempek dos

Name: Pempek dos
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu; 300 gr tepung sagu (aku pakai sagu tani); 2 butir telur ayam utuh; 600 ml air mendidih; 1 saset Kaldu instan rasa ayam; 1/2 saset lada bubuk; 1 sdt gula pasir; 2 sdt garam; BAhan2 kuah cuko; 1 kg gula aren; 100 gr asam jawa; 50 gr cabe rawit; 10 siung bawang putih; 50 gr eby sangrai; 1 ltr air bersih; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

Riza Syafwan @cook_25917337

Parung bogor

Pempek dos

Riza Syafwan @cook_25917337

Parung bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2jam

10 porsi

500 grtepung terigu
300 grtepung sagu (aku pakai sagu tani)
2 butirtelur ayam utuh
600 mlair mendidih
1 sasetKaldu instan rasa ayam
1/2 sasetlada bubuk
1 sdtgula pasir
2 sdtgaram
BAhan2 kuah cuko
1 kggula aren
100 grasam jawa
50 grcabe rawit
10 siungbawang putih
50 greby sangrai
1 ltrair bersih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

2jam

1

CAmpur terigu,lada,gula pasir,kaldu instan,bawang putih dan garam,aduk sampai tercampur rata
2

MAsak air hingga mendidih,setelah mendidik siram k dalam tepung,aduk smpai tercampur rata
3

Setelah dingin,masukan telur,aduk hingga rata,lalu masukan sedikit demi sedikit sagu,uleni sampai kalis
4

Lalu bentuk sesuai selera
5

Cara memasak cuko,masak gula dan asam jawa,lalu saring,setelah itu masukan bumbu yg sudah di haluskan,tambah garam dan penyedap rasa,masak hingga mendidih dan agak mengental,atau sampai tingkat kekentalan yg di inginkan,terakhir masukan cabai rawit yg sudah di haluskan,lalu angkat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Riza Syafwan bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Riza Syafwan @cook_25917337

pada 12 September 2020 10.21

Parung bogor

Seorang ibu rumah tangga dengan 2 anakYang awalnya tidak bisa memasak,tapi karna selalu belajar dan pantang menyerah akhirnya,skrg sudah bisa meghasilkan uang tambahan dari hobby

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Telur Ayam Gula Ayam Sagu Tani Cabe Rawit Aren Tepung Sagu Terigu Bawang Putih Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya