Oseng Ikan Peda + Terong Bulat

Name: Oseng Ikan Peda + Terong Bulat
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan peda; 6 butir terong bulat; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 10 cabe rawit; 5 cabe hijau besar; 1 buah tomat; Gula merah sedikit saja, kaldu totole

liana @lianasari17

Tangerang Selatan

Minggu pagi mager, masak yang simple-simple aja 😊

Lebih banyak

Oseng Ikan Peda + Terong Bulat

liana @lianasari17

Tangerang Selatan

Minggu pagi mager, masak yang simple-simple aja 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

2 ekorikan peda
6 butirterong bulat
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
10cabe rawit
5cabe hijau besar
1 buahtomat
Gula merah sedikit saja, kaldu totole

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan peda, potong 3 bagian lalu digoreng kering
2

Iris tipis terong bulat
3

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat
4

Oseng bawang putih hingga harum, tambahkan bawang merah oseng hingga matang, masukan cabe masak hingga layu, masukan tomat dan terong bulat aduk-aduk hingga layu. Beri gula merah kaldu totole secukupnya jangan terlalu banyak. Beri air sedikit saja
5

Masukan ikan peda oseng sebentar, kecilkan api. Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan