Bolu Jagung Kukus
Ini resep lie anna ya. Tapi ada beberapa bahan yang saya ganti karena gak ada stok di rumah. Resep yang saya tulis ini adalah yang udah saya ubah.
Kebetulan ada jagung di rumah. Di bawakan oleh nenek nya anak-anak. Bingung mau d apakan. Ya udah. D bikin bolu aja.
Bolu Jagung Kukus
Ini resep lie anna ya. Tapi ada beberapa bahan yang saya ganti karena gak ada stok di rumah. Resep yang saya tulis ini adalah yang udah saya ubah.
Kebetulan ada jagung di rumah. Di bawakan oleh nenek nya anak-anak. Bingung mau d apakan. Ya udah. D bikin bolu aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender jagung yang sudah di pipil. Sisihkan. (saya blender nya tanpa tambahan cairan ya. tapi pakai tempat yang kecil)
- 2
Kocok telur, gula, garam, vanili, sp, SKM dengan kecepatan tinggi hingga mengembang (saya kocok 10 menit pertama kecepatan no 3, menit ke 11 saya turunkan kecepatannya ke no 2, menit ke 14 saya turunkan kecepatan ke no 1. Masukkan susu kental manis, menit ke 15 mikser saya matikan).
- 3
Masukkan terigu, maizena, susu bubuk yang sudah di ayak sebelum nya, bergantian dan bertahap dengan jagung. Aduk pelan-pelan sampai rata pakai spatula.
- 4
Kasih sedikit pewarna kuning (boleh pakai boleh enggak)
- 5
Masukkan margarin yang sudah di cairkan. Aduk hingga tercampur rata.
- 6
Tuang ke loyang yang sudah di oles margarin cair (saya mengoles loyang terakhir ketika margarin sudah di tuang ke adonan. Karena ada sisa margarin di teflon tempat saya mencairkan margarin. Jadi dari pada terbuang, saya ambil pakai kuas dan saya oles ke loyang. Karena saya tipe emak-emak yang hemat dan di buang sayang 😆😆😆)
- 7
Hentakkan loyang 1 atau 2 kali. Masukkan ke kukusan yang sudah di panaskan sebelum nya. Kukus hingga kue matang dengan api sedang (saya gak tau berapa lama karena sambil menemani anak bermain. Mungkin sekitar 50 menit. Kalau mbak lie anna sekitar 30-35 menit)
- 8
Tes tusuk kue, kalau gak ada yang nempel di lidi berarti kue sudah matang.
- 9
Keluarkan kue dari loyang.
- 10
Potong-potong dan siap di nikmati.
- 11
Selamat makan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar