Tahu Goreng Crispy
Kebetulan ada sisa tahu bekas tumis, akhirnya dibuat tahu goreng crispy. Rasanya sih jangan ditanya, enak bnget, apalagi crispy nya. Krenyez banget nagih.. selamat mencoba.
Tahu Goreng Crispy
Kebetulan ada sisa tahu bekas tumis, akhirnya dibuat tahu goreng crispy. Rasanya sih jangan ditanya, enak bnget, apalagi crispy nya. Krenyez banget nagih.. selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu tahu, 4 bagian/9 bagian. Lalu tiriskan tahu, jangan direndam dalam air, karna akan membuat hasil crispy mudah lembek, crispy tidak tahan lama.
- 2
Masukan bahan lain ke dalam mangkuk. Tambahkan air ke dalam adonan tepung. Aduk merata dan sesuaikan adonan agar konsistensi jangan terlalu kental dan juga jangan terlalu cair. Seperti pada gambar.
- 3
Lalu masukan 1/3 tahu yang telah ditiriskan ke dalam adonan, aduk sampai tahu terlumuri tepung semua.
- 4
Siapkan wajan yang berisi minyak cukup banyak. Tunggu sampai panas, masukan tahu yang telah dilumuri tepung, usahakan adonan tepungnya tidak banyak yang terbawa. Goreng sampai semu kekuningan /setengah matang. P.s api sedang ke kecil.
- 5
Lalu setelah itu masukan adonan tepung ke dalam minyak panas secukupnya. Jangan terlalu banyak, karna tahu masih sisa banyak. Goyang goyang tahu di wajan menggunakan spatula agar tepung tidak mengendap di bawah.
- 6
Goreng tahu sampai golden brown, lalu tiriskan agar minyak turun. Tahu crispy siap di sajikan dengan sambal kesukaan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar