Sotong ala abang2 tahu bulat

Name: Sotong ala abang2 tahu bulat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm tepung sagu/tapioka; 6 sdm tepung terigu(resep asli 10 sdm); 1/2 bks lada bubuk; 1 bks royco ayam; 1/2 sdt garam; 1 siung bawang putih; 6 buah cumi asin cuci bersih; secukupnya Air

Tuti hantiyah @cook_9935034

Jakarta selatan

Nyoba bikin sotong sendiri di rumah, enak juga cuma warnanya gk putih kaya yg di jual, apa karena kebanyakan cuminya kali ya, gpp lah yg penting enak,saya pake resepnya mba @RisyaArdiana
#PejuangGoldenApron2
#sotong

Lebih banyak

Sotong ala abang2 tahu bulat

Tuti hantiyah @cook_9935034

Jakarta selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 sdmtepung sagu/tapioka
6 sdmtepung terigu(resep asli 10 sdm)
1/2 bkslada bubuk
1 bksroyco ayam
1/2 sdtgaram
1 siungbawang putih
6 buahcumi asin cuci bersih
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2:masukan air kira2, 150-175ml kedalam blender tambahkan cumi2,bawang putih,lada bubuk,kaldu bubuk, garam, lalu blender sampe halus
2

Setelah di blender halus,masukan kedalam panci lalu masak sampe mendidih,setelah mendidih masukan kedalam tepung sedikit demi sedikit sampe adonan dapat di bentuk,hentikan penambahan air kaldu cumi, jika di rasa sudah cukup
3

Bentuk adonan menyerupai bentuk otak2,sisihkan
4

Setelah semua di bentuk, goreng dengan api kecil sampe permukaan mengeras lalu angkat, tiriskan,sotong siap untuk di nikmati