Roti Ala Bakery
Assalamu'alaikum...
Bermimpi suatu saat bisa buka bakery jadi dari sekarang dipuas²in praktek baking 😂
Berhubung ragi di kulkas kelamaan jadi kali ini saya coba tes ragi dengan membuat biangnya, kalau yakin ragi bagus bisa langsung di mixer dengan adonan lainnya 😁
Ngadonnya pun langsung Cemplung aja semua alias pake metode all in one berhubung kejar²an sama anak baby tidur ☺️
Setoran Minggu ke-16 #PejuangGoldenApron3
Source : @rizki_cake
Roti Ala Bakery
Assalamu'alaikum...
Bermimpi suatu saat bisa buka bakery jadi dari sekarang dipuas²in praktek baking 😂
Berhubung ragi di kulkas kelamaan jadi kali ini saya coba tes ragi dengan membuat biangnya, kalau yakin ragi bagus bisa langsung di mixer dengan adonan lainnya 😁
Ngadonnya pun langsung Cemplung aja semua alias pake metode all in one berhubung kejar²an sama anak baby tidur ☺️
Setoran Minggu ke-16 #PejuangGoldenApron3
Source : @rizki_cake
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat biang : hangatkan susu cair (ga perlu sampai mendidih) masukkan ragi dan 1 sdt gula, aduk rata. Diamkan 10-15 menit sampai muncul gelembung berarti ragi masih bagus
- 2
Masukkan semua bahan, mixer sampai Kalis elastis halus
- 3
Tanda Kalis elastis halus muncul windowpane
- 4
Timbang adonan 45 gram atau sesuai kebutuhan, lalu bulatkan
- 5
Ambil satu adonan lalu Gilas, beri isian sesuai selera. Diamkan sampai mengembang 2x lipat
- 6
Setelah mengembang olesi susu cair lalu beri topping sesuai selera
- 7
Panggang dengan suhu 175 derajat selama 15-20 menit atau tergantung oven masing²
- 8
Setelah matang segera oles dengan butter selagi panas
- 9
Selamat mencoba 😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)