Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mình mua 1kg măng tươi về để ăn dần nên mình hướng dẫn sơ cách bảo quản măng nhé
- 2
Măng tươi mua về mình luộc cho bớt độc, khi luộc nhớ cho thêm chút muối nhé. Luộc xong mình để nguội rồi cắt nhỏ
- 3
Sau khi xong thì bỏ măng vào hộp kín. Đổ thêm nước luộc măng vào để ngâm. Cất trong tủ lạnh có thể bảo quản được 1-2 tháng ạ. Lúc ăn thì dùng đũa sạch gắp ra sẽ bảo quản được lâu hơn nhé !
- 4
Tiến hành nấu: Cà rốt mình cắt khoanh nhỏ, có thể tỉa hoa cho đẹp. Hành baro cắt lát mỏng để phi, lá hành baro cắt sợi. Nấm hải sản cắt gốc rửa sạch.
- 5
Đổ dầu vào chảo phi thơm hành, sau đó cho măng vào xào, tiếp đến cho cà rốt vào, nêm gia vị cho vừa ăn (ở đây mình sử dụng hạt nêm, ớt bột, nước tương, tiêu, muối). Nấu thêm khoảng 1-2 phút cho thấm gia vị
- 6
Thêm nước vào đun sôi, nêm thêm chút gia vị cho đậm đà, cho nấm và lá hành cắt sợi vào. Đun sôi vài phút là hoàn thành
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận