Japanese Milk Bread

Name: Japanese Milk Bread
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ml susu suhu ruang; 3 gr gula; 6 gr ragi instant; 280 gr terigu protein tinggi; 3 gr garam; 30 gr mentega

Alif Rahma @alif_rahma

Jakarta Timur

Super soft dan lembutnya sampai meresap ke jiwa raga ini. Whahaha.. saking2 enaknya. Dicoba deh 🥰

Lebih banyak

Japanese Milk Bread

Alif Rahma @alif_rahma

Jakarta Timur

Super soft dan lembutnya sampai meresap ke jiwa raga ini. Whahaha.. saking2 enaknya. Dicoba deh 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

16 potong

Bahan A:
200 mlsusu suhu ruang
3 grgula
6 grragi instant
Bahan B:
280 grterigu protein tinggi
Bahan C:
3 grgaram
30 grmentega
Isian suka2

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur bahan A dalam baskom. Aduk hingga rata.
2

Masukkan bahan B. Aduk sampai setengah kalis.
3

Masukkan bahan C, uleni sampai kalis elastis, muncul window pane.
4

Bagi adonan menjadi 4. Beri warna masing-masing.
5

Masing2 warna dibagi lagi menjadi 4. Roll satu2, isi sesuai selera. Selai coklat, selai strawberry blueberry, keju. Suka2
6

Tata dalam loyang ukuran 20x20 yang sudah dialasi baking paper. Beri jarak masing2 roti.
7

Resting 30 menit sampai mengembang. Taburi dengan terigu di saringan, tipis2 saja.
8

Oven 20-25 menit tergantung oven masing2. Saya pakai otang, rak tengah cukup 20 menit api sedang 🥰😍🤩 hasilnya MasyaAllah luwembut poool...