Roti Boy Mini
Youtube : mamaKey Kitchen
Bikin yang mini biar nggak mblenek sekali makan 😂😂
Roti Boy Mini
Youtube : mamaKey Kitchen
Bikin yang mini biar nggak mblenek sekali makan 😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat dough : campurkan bahan kering (tepung, gula, ragi). Aduk rata. Lalu campurkan kuning telur dan susu. Uleni hingga setengah kalis.
- 2
Setelah itu tambah mentega dan garam. Uleni hingga kalis. Proofing 1 jam.
- 3
Sambil menunggu proofing, buat adonan topping. Campurkan Tepung dan gula halus aduk rata. Lalu campurkan putih telur, kopi isntan, dan perasa kopi. Aduk hingga rata. Masukkan ke pipping bag.
- 4
Setelah 1 jam dan adonan mengembang,tusuk2 dengan jari dan uleni lagi sebentar. Lalu potong2 adonan @20gr.
- 5
Pipihkan adonan dan isi dengan mentega. Isian roti hanya mentega yg dicampur garam secukupnya.
- 6
Bulatkan adonan dan pastikan bagian dasar /sambungan rapat agar tidak bocor. proofing kembali 40 menit.
- 7
Setelah mengembang, beri adonan topping di bagian atas adonan dengan pipping bag hingga tertutupi separuh adonan.
- 8
Oven di suhu 170°C selama 20 menit.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada arsita mutia bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar