मसालेदार लच्छा पराठा (Masaledar lachha Paratha recipe in Hindi)

Name: मसालेदार लच्छा पराठा (Masaledar lachha Paratha recipe in Hindi)
Yield: 2 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप गेहूं का आटा; 2 छोटी चमच मोयन का तेल; 1 छोटी चमच अजवाइन; 1/2 छोटी चमच चाटमसाला; 1/4 छोटी चमच हल्दी; 1/2 छोटी चमच धनिया पाउडर; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार तेल

Anita Uttam Patel @cook_9465276

#GA4
#week1
#पराठा
पराठे किसी भी तरह के बने हो सब को पसंद होते. यह मसाले मिला कर बनाये हुए पराठे बहुत ही स्वादिस्ट लगते एक बार जरूर बना कर देखें.

मसालेदार लच्छा पराठा (Masaledar lachha Paratha recipe in Hindi)

Anita Uttam Patel @cook_9465276

सामग्री

45 mins

2 सर्विंग

2 कपगेहूं का आटा
2 छोटी चमच मोयन का तेल
1 छोटी चमच अजवाइन
1/2 छोटी चमच चाटमसाला
1/4 छोटी चमच हल्दी
1/2 छोटी चमच धनिया पाउडर
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसार तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

45 mins

1

आटा मे मोयन अजवाइन और नमक डाल कर नरम आटा गूँथ कर 1/2 घंटे के लिए ढक कर रख दें.
2

मिर्च, चाटमसाला, गरममसाला, नमक धनिया को मिला लें
आटा से लोई ले कर पतली रोटी बेल कर तेल लगायें, ऊपर से आटा फैला द, और उसके ऊपर मिक्स किया हुआ मसाला बुरकें जैसा की चित्र मे दिखाया ह
3

रोटी की पतली पतली पाट्टिआ काट कर एक तरफ से उठाना शुरू करें और गोल घुमाते हुए बॉल बना लें, बॉल्स को हलके हाथोसे दबा दबा कर थोड़ा मोटा साइज का पराठा बना लें
तवा गरम होने के लिए रखें और बेला हुआ पराठा तवे पर डालकर दोनों तरफ से माध्यम आंच पर तेल लगा कर शेक लें..
4

परोसने से पहेले पराठा को दोनों हथेलिओ से दबा कर मनचाही सब्जियाँ अचार चटनी साथ परोसे.
5

नोट - मसाले मे नमक कम ही डालें क्यूंकि हमने आटे मे भी नमक डाला था