Rebus pasta dalam panci isi air, garam, dan minyak lalu rebus sampai al dente. Setelah matang angkat. Siapkan saus dengan memotong tomat lalu blender hingga halus. Saat memblender, cukup tambahkan air sedikit saja agar tekstur jus tomatnya tidak terlalu cair. Setelah jus tomat selesai, potong halus bawang putih dan tomat ceri.

Selanjutnya, cuci bersih udang dan buang kepala serta kakinya. Lalu rebus dalam panci isi air, garam, dan gula secukupnya sampai udang berubah warna. Setelah merah dan matang, angkat lalu tiriskan. Pisahkan air rebusan udang dan jangan dibuang. Setelah itu panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum.

Setelah bawang putih berubah warna, masukkan jus tomat, kaldu dari air rebusan udang, dan tambahkan gula, lada, garam, totole, dan rosemary kering sesuai selera. Masukkan juga saus tomat dan saus sambal lalu icip icip sampai dapat rasa yang pas dan sesuai di lidah

Lalu masukkan udang, tomat ceri dan aduk rata. Baru ditambahkan spaghetti dan aduk rata sampai saus meresap

Setelah matang, angkat pasta dan sajikan dengan potongan cabai rawit dan peterseli kering. Selamat makan! ❤️