அரிசியை 30 நிமிடங்கள் ஊற வைத்து வேக வைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி ஸ்ப்ரிங் ஆனியன் உள்ள வெண்ணிற கீழ் பகுதி, பீன்ஸ் சேர்த்து வதக்கவும்

பின்னர் கேரட் சேர்த்து சிறிது வதக்கவும், முட்டைகோஷையும் சேர்க்கவும். காய்கள் அனைத்தும் 3/4பதம் வெந்தால் போதும். காய்க்கு தேவையான அளவு உப்பு, பெப்பர் தூள் சேர்த்து கொள்ளவும்.

ஸ்ப்ரிங் ஆனியன் சேர்த்து கொள்ளவும். சுவையான பிரை ரைஸ் தயார்.