Bitterballen

Name: Bitterballen
Yield: 15 bj
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 75 g macaroni (rebus matang); 50 g wortel; 50 g kornet (1 sachet kornet pronas); 50 g keju parut; 1 st italian herb; 1 siung bawang putih cincang; 1/4 bawang bombay cincang; 1 st Kaldu bubuk; 1/2 st Garam; Merica; 2 sdm Mentega (blueband); Minyak goreng (untuk menggoreng); 180 cc susu + air; 3 sdm terigu; 2 btr telur kocok; Tepung panir; 1 sdm mayonaise; 2 sdm sambal bangkok

Marcia Oktaviani @7722ms

Cemilan favorit anak2.. 🥰🥰🥰

Lebih banyak

Bitterballen

Marcia Oktaviani @7722ms

Cemilan favorit anak2.. 🥰🥰🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 bj

75 gmacaroni (rebus matang)
50 gwortel
50 gkornet (1 sachet kornet pronas)
50 gkeju parut
1 stitalian herb
1 siungbawang putih cincang
1/4bawang bombay cincang
1 stKaldu bubuk
1/2 stGaram
Merica
2 sdmMentega (blueband)
Minyak goreng (untuk menggoreng)
Bahan cair (campur)
180 ccsusu + air
3 sdmterigu
Pelapis
2 btrtelur kocok
Tepung panir
Saus
1 sdmmayonaise
2 sdmsambal bangkok

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampi wangi, masukan wortel dan kornet. Aduk sampai wortel agak layu.
2

Masukan bahan cair + garam + kaldu bubuk + merica + italin herb + keju parut, tes rasa.
3

Masukan macaroni yang sudah direbus. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
4

Setelah dingin, ambil 1sdm dan bentuk menjadi bulat sampai adonan habis. Sy memakai sendok ice cream jadi besar nya bisa sama.
5

Masukan bulatan ke dalam telur kocok lalu dilapis dengan tepung panir. Ulang proses pelapisan 2x sehingga lebih garing. Goreng dalam minyak pnas sampai keemasan. Siap sajikan.