Mini Pie Kelapa Muda 🥥🥧
Source : sajiansedap on Instagram
Masih penasaran sama tantangan dari mba Tatta soal olahan kelapa. Aku kira terakhir hari minggu kemarin, eh ternyata masih sampai hari ini. Cap cus kemarin minta dibeliin bojo kelapa muda alias degan utuhan. Bingung sih mau dibikin apa. Pokoknya beli dulu. Soalnya kalau bahan utama belum cemepak, yang ada ntar masaknya tinggal wacana doang😆🤣
Akhirnya setelah nyari resep di Instagram, nemu resep pie kelapa dari @sajiansedap. Dulu sebelum pacaran sama bojo pernah bikin pie beberapa kali, dan alhamdulillah selalu berhasil. Jadi makin PD deh😍🤭 Lagipula kebetulan pie itu camilan favorit aku. Kalau ke Ind*m*rt pasti gak lupa beli pie susu bijian buat temen ngemil sambil nonton drakor. Hehe.
Oia, ini aku pakai resep buat kulit pie-nya aja ya. Untuk felling atau isiannya aku modif sendiri. Bahan utamanya air degan dan buah kelapanya. Yummy, kata bojo rasanya kelapa banget. Gak cuma dari aroma, tapi juga di lidah meledak rasa kelapa mudanya. Yeii, seneng deh gak sia-sia nguplek di dapur seharian🥺❤️
#PejuangGoldenApron2
#berburucelemekemas
#resolusi2020
#cookpad_id
#cookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#Kelapa_KlangenanKu
#WeekendChallenge
#SeptemberCeria
Mini Pie Kelapa Muda 🥥🥧
Source : sajiansedap on Instagram
Masih penasaran sama tantangan dari mba Tatta soal olahan kelapa. Aku kira terakhir hari minggu kemarin, eh ternyata masih sampai hari ini. Cap cus kemarin minta dibeliin bojo kelapa muda alias degan utuhan. Bingung sih mau dibikin apa. Pokoknya beli dulu. Soalnya kalau bahan utama belum cemepak, yang ada ntar masaknya tinggal wacana doang😆🤣
Akhirnya setelah nyari resep di Instagram, nemu resep pie kelapa dari @sajiansedap. Dulu sebelum pacaran sama bojo pernah bikin pie beberapa kali, dan alhamdulillah selalu berhasil. Jadi makin PD deh😍🤭 Lagipula kebetulan pie itu camilan favorit aku. Kalau ke Ind*m*rt pasti gak lupa beli pie susu bijian buat temen ngemil sambil nonton drakor. Hehe.
Oia, ini aku pakai resep buat kulit pie-nya aja ya. Untuk felling atau isiannya aku modif sendiri. Bahan utamanya air degan dan buah kelapanya. Yummy, kata bojo rasanya kelapa banget. Gak cuma dari aroma, tapi juga di lidah meledak rasa kelapa mudanya. Yeii, seneng deh gak sia-sia nguplek di dapur seharian🥺❤️
#PejuangGoldenApron2
#berburucelemekemas
#resolusi2020
#cookpad_id
#cookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#Kelapa_KlangenanKu
#WeekendChallenge
#SeptemberCeria
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit pai, lalu aduk dengan garpu hingga berbutir. Kemudian uleni sebentar saja hingga padat. Tutup dengan serbet lalu istirahatkan di kulkas selama 30 menit.
- 2
Sementara itu buat fillingnya. Campur air kelapa dengan santan instan, lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk hingga mulai mendidih. Lalu tambahkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Buang daun pandannya.
- 3
Kecilkan api kompor, masukkan kuning telur dan aduk cepat. Terakhir tambahkan daging kelapa muda. Aduk rata. Angkat dan hilangkan uap panasnya.
- 4
Bagi dua adonan felling. Salah satunya beri esen pandan. Aduk rata.
- 5
Keluarkan adonan kulit pie dari kulkas. Padatkan pada cetakan mini pai. Jangan lupa tusuk permukaannya dengan garpu, supaya ketika dipanggang tidak melembung. Isi dengan felling secukupnya dan beri hiasan dengan chocochips.
- 6
Panggang di dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang dengan api sedang selama kurang lebih 40 menit. Kalau pakai oven tangkring seperti aku, letakkan di rak bawah saja ya. Setelah 40 menit keluarkan dari oven dan tunggu dingin baru lepaskan dari cetakan. Mini pie kelapa muda siap disantap sebagai teman minum teh❤️ Selamat mencoba!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar