સૌ પેહલા એક પેન માં ઘી લઈ ગરમ કરવા મૂકો. ગરમ થાય પછી તેમાં ઘઉં નો લોટ ઉમેરી લો.

લોટ બદામી રંગ નો થાય અને સોડમ આવે ત્યાં સુધી શેકી લો.

હવે ગેસ બંધ કરી આમાં ગોળ,સૂંઠ પાઉડર અને દૂધ ઉમેરી મિક્સ કરી લો.

ડીશ માં થી લગાવી મિશ્રણ ને પાથરી ને એક સરખું કરી ઉપર બદામ ની કતરણ ભભરાવી ને એમાં કટ કરી લો. તૈયાર છે સુખડી.