Talas Goreng Rambutan/Uyen/Bujan

Yeeeyyy.. Minggu terakhir #PejuangGoldenApron2 nih, senangnya g bisa diungkapkan dengan kata². Alhamdulillah 🤲
Kali ini bikin talas goreng yang crunchy di luar, garing di dalam. Makannya paling enak kalau pakai sambal pedas yang berkuah seperti cuko atau saos pedas kuah made in sendiri, hehe..
Talas Goreng Rambutan/Uyen/Bujan
Yeeeyyy.. Minggu terakhir #PejuangGoldenApron2 nih, senangnya g bisa diungkapkan dengan kata². Alhamdulillah 🤲
Kali ini bikin talas goreng yang crunchy di luar, garing di dalam. Makannya paling enak kalau pakai sambal pedas yang berkuah seperti cuko atau saos pedas kuah made in sendiri, hehe..
Cara Membuat
- 1
Kupas talas. Cuci sampai bersih. Rendam dengan air garam lalu cuci kembali. Tiriskan.
- 2
Serut talas pakai parutan.
- 3
Uleg bawang putih, ebi dan merica butiran.
- 4
Campur semua bahan jadi 1, aduk sampai rata. Saya tidak menambahkan air karena adonan sudah pas.
- 5
Panaskan minyak goreng. Ambil secukupnya adonan pakai sendok, bentuk bulat dengan bantuan sendok yang lain. Tidak usah ditekan ya..
- 6
Goreng sampai golden brown. Tiriskan.
- 7
Karena tekstur agak keras, sebaiknya dimakan bersama saos kuah. Benar² enak dan kriuk 👌😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar