Campur tepung terigu, kopi instant, palm sugar, garam dan soda kue dalam satu wadah, aduk rata

Masukkan telur, aduk rata dengan sendok kayu, masukkan lagi butter, aduk sampai kalis (adonan tidak lengket di wadah)

Tambahkan chocochips, aduk rata

Bulatkan adonan sebesar bola pingpong, letakkan di loyang ya sudah diolesi margarin, beri jarak masing2 adonan agak jauh krn akan melebar sewaktu dipanggang

Panggang dengan suhu 170 dercel sampai matang, saya panggangnya tidak sampai kering karena mau cookies yg teksturnya agak chewy

Angkat, dinginkan, simpan di toples yang kedap udara