Semur Jengkol Hitam Manis

Name: Semur Jengkol Hitam Manis
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr jengkol yang tua kupas; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdm Merica; 3 lmbar Daun Salam; 5 cm Lengkuas; 5 sdm Kecap Manis; 1/2 sdt garam (secukupnya)

Usrotun Marichah @cook_5716285

Semur Jengkol Hitam Manis

Usrotun Marichah @cook_5716285

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 Orang

300 grjengkol yang tua kupas
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 sdmMerica
3 lmbar Daun Salam
5 cmLengkuas
5 sdmKecap Manis
1/2 sdtgaram (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Jengkol, tiriskan.
2

Goreng jengkol kemudian keprek.
3

Haluskan bumbu, mrica, bawang merah, bawang putih, garam hingga halus.
4

Tumis bumbu hingga harum masukkan jengkol, salam, lengkuas, beri air, beri kecap rebus hingga jengkol matang dan kuah mengental.
5

Taruh piring taburi bawang goreng.