Pumpkin Pao / Pao labu kuning

Name: Pumpkin Pao / Pao labu kuning
Yield: 10 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung pao; 9 gr ragi; 80 gr gula; 245 gr pumpkin/labu(rebus, haluskan); 100 ml air dingin; 30 gr mentega; 1/4 sdt garam

Medi Young @mediyoung

Pumpkin Pao / Pao labu kuning

Medi Young @mediyoung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam 30 menit

10 org

500 grtepung pao
9 grragi
80 grgula
245 grpumpkin/labu(rebus, haluskan)
100 mlair dingin
30 grmentega
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam 30 menit

1

Campur bahan kering aduk2, masukkan pumpkin dan air aduk pk garpu br mixer sampe 1/2 kalis +mentega garam
2

Proofing 1 jam, kempeskan timbang 60gr, bulatkan, beri isian (hasil 16pcs), bentuk sesuai selera
3

Proofing kira 30 menit, kukus 10 menit api sedang, tutup api diamkan sbntr 2 menit br buka tutup.