Chleb z płatkami owsianymi

Name: Chleb z płatkami owsianymi
Yield: 2 keksówki
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 kg mąki; 5 dkg drożdży; 10 łyżek płatków owsianych; 2 łyżeczki soli; 1 łyżeczka cukru; 1 litr ciepłej wody; 2 garście słonecznika łuskanego; garść ziaren siemienia lnianego

Agnieszka Nawłoka @cook_25782453

Medynia Głogowska

Mięsisty z chrupiącą skórką, taki zawsze piecze moja mama:)

Czytaj więcej

Chleb z płatkami owsianymi

Agnieszka Nawłoka @cook_25782453

Medynia Głogowska

Mięsisty z chrupiącą skórką, taki zawsze piecze moja mama:)

Zapisane

Drukuj

Składniki

120 min.

2 keksówki

1 kgmąki
5 dkgdrożdży
10 łyżekpłatków owsianych
2 łyżeczkisoli
1 łyżeczkacukru
1 litrciepłej wody
2 garściesłonecznika łuskanego
garśćziaren siemienia lnianego

Zapisane

Przygotowanie

120 min.

1

W całej ciepłej wodzie wymieszać drożdże, płatki owsiane, sól, cukier. Przykryć i odstawić na około 20 minut.
2

Po tym czasie dodajemy 1 kg mąki tortowej i słonecznik łuskany.
3

Wyrobić(na średnio gęste),przykryć i zostawić, aż wyrośnie. Rośnie dość szybko, wiec trzeba uważać:) Przełożyć do 2 keksówek wysmarowanych masłem i wysypanych płatkami owsianymi. Posmarować jajkiem wymieszanym z mlekiem. Piec około 1 godzinę i 10 minut w temp. 180 stopni. Po upieczeniu wyciągnąć z foremek i studzić na kratce.