Campur air hangat dengan gula larutkan sampai benar2 larut.. masukkan ragi note : jangan langsung diaduk diamkan sampai ragi perlahan turun tujuannya agar tersebar merata.. jikaa sudah dirasa berbuih masukan telur dan minyak goreng aduk rata

Siapkan bahan kering campur dan aduk lalu diayak halus..jika sudah tercampur masukkan bahan basah sedikit demi sedikit... diaduk sampai kalis dengan menggunakan sendok.. tanda kalis sudah tidak menempel diwadah jika diaduk

Bulatkan adonan tadi.. diamkan dengan ditutup plastik warp kurleb 40menit-2jam (sampai mengembang 2x lipat)

Olesi tangan dengan minyak. ambil adonan... pindahkan ke alas kerja yg sudah ditaburi sedikit tepung lalu gilas membentuk persegi panjang dengan ketebalan kurleb 1 cm.. tutup kembali dngn plastik warp diamkan 10 menit

Setelah 10 menit potong2 menjadi beberapa bagian..

Panaskan minyak setelah panas kecilkan api dan masukkan adonan yang tadi.. goreng sampai kecoklatan.. note : hanya dibalik 1x agar minyak tidak menyerap banyak.. lalu angkat