Tahu Berontak

Name: Tahu Berontak
Yield: 15 tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 tahu putih. Goreng hingga berkulit. Keluarkan isinya; Minyak untuk menumis dan menggoreng; 3 buah wortel, iris korek; 2 cup toge, bersihkan; 2 batang daun bawang, iris tipis; 1 sdm baput halus; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Lada; 1/2 sdt Gula; Kaldu jamur (optional); 1 cup tepung terigu; 3/4 cup tapioka; 1 sdt baput halus; 1/2 sdt garam; secukupnya Air

Ingcha @ingcha

Gara-gara lihat video Hari Jisun jadi ingin bikin juga tahu berontak juga. Dia bikinnya tahu jeletot, tapi karena takut terlalu pedas jadinya tahu berontak aja dengan irisan cabe ditengah isian.

Lebih banyak

Tahu Berontak

Ingcha @ingcha

Gara-gara lihat video Hari Jisun jadi ingin bikin juga tahu berontak juga. Dia bikinnya tahu jeletot, tapi karena takut terlalu pedas jadinya tahu berontak aja dengan irisan cabe ditengah isian.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15 tahu

15tahu putih. Goreng hingga berkulit. Keluarkan isinya
Minyak untuk menumis dan menggoreng
Isi
3 buahwortel, iris korek
2 cuptoge, bersihkan
2 batangdaun bawang, iris tipis
1 sdmbaput halus
1 sdtGaram
1/2 sdtLada
1/2 sdtGula
Kaldu jamur (optional)
Pelapis
1 cuptepung terigu
3/4 cuptapioka
1 sdtbaput halus
1/2 sdtgaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis baput halus dan daun bawang yg bagian putihnya dulu. Bila sudah harum masukkan wortel, tumis hingga agak layu. Masukkan toge dan daun bawang yang hijau. Tambahkan lada, garam, gula secukupnya. Tes rasa.
2

Siapkan tahu yg sudah digoreng dan dikerok isinya. Isi tahu bisa dicampur dengan tumisan sayur tadi namun tambahkan sejumput garam agar keluar rasanya.
3

Isi tahu sampai penuh dengan sayuran dan cabe. Siapkan bahan pelapis. Goreng tahu hingga kuning keemasan. Tahu siap disajikan. Nikmat dimakan selagi hangat.