Tteokbokki / Kue Beras

Name: Tteokbokki / Kue Beras
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tteok (Rice Cake); 250 gr tepung beras; 1 sdt garam halus; secukupnya Air hangat; Saus Gochujang; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 2 siung bawang putih; 2 sdm saus sambal; 1/2 sdm saus tiram; 1 sdm tepung tapioka; 250 ml air; 1 btg daun bawang; 1/2 bh jeruk nipis; secukupnya Garam, gula dan lada

Cucu Yuliana Wahida @cook_7864286

Riau

Siapa disini yang semenjak WFH semakin sering nonton Drakor?
Suka salfok ke makanannya ndak sis?
Kalau aku sih sering banget salfok ya sis, saking seringnya salfok sampai penasaran banget sama kue beras asal negeri gingseng ini..
Tapi mager belanja keluar rumah, jadi kita buat seadanya dengan bahan yang ada dirumah aja ya hehe..

Lebih banyak

Tteokbokki / Kue Beras

Cucu Yuliana Wahida @cook_7864286

Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Tteok (Rice Cake)
250 grtepung beras
1 sdtgaram halus
secukupnyaAir hangat
Saus Gochujang
2 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit
2 siungbawang putih
2 sdmsaus sambal
1/2 sdmsaus tiram
1 sdmtepung tapioka
250 mlair
1 btgdaun bawang
1/2 bhjeruk nipis
secukupnyaGaram, gula dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tteok (Rice cake)
2

Campurkan tepung berasa dan garam, tambahkan air secukupnya hingga adonan tepung beras kalis dan dapat dibentuk.
3

Bentuk adonan tepung sesuai selera
4

Saus gochujang
5

Haluskan bawang dan cabe, lalu masukkan bahan saus lainnya
6

Tumis kuah saos sambil koreksi rasa
7

Setelah dirasa pas saos dapat langsung disatukan dengan kue beras.
8

Sebagai saran tambahkan jeruk nipis dan bawang goreng agar rasa lebih nikmat