Bolu Ketan Hitam Simple

Name: Bolu Ketan Hitam Simple
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr gula pasir; 1 sdt SP; 5 butir telur ukuran kecil; 150 gr tepung ketan hitam; 50 gr tepung terigu; 1/2 sdt baking powder (bisa skip); 150 ml minyak goreng

Dapoer Mamake @cook_18952373

Kemayoran

Bolu Ketan Hitam Simple

Dapoer Mamake @cook_18952373

Kemayoran

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 orang

200 grgula pasir
1 sdtSP
5 butirtelur ukuran kecil
150 grtepung ketan hitam
50 grtepung terigu
1/2 sdtbaking powder (bisa skip)
150 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan!
2

Mixer kecepatan tinggi gula pasir + telur + SP hingga putih kental berjejak. Matikan mixer.
3

Masukkan duo tepung + baking powder sambil diayak. Aduk balik dengan spatul.
4

Tambahkan minyak goreng aduk lagi hingga tidak ada minyak mengendap pada permukaan bawah wadah.
5

Tuang dalam loyang yg telah dioles margarin dan ditabur terigu (carlo). Hentakkan beberapa kali lalu panggang 45-60 menit.
6

Note :
* sy memakai baking pan, diatas kompor degan api kecil cenderung padam 60 menitan.
* adonan sy bagi dua. 1 diberi pewarna hijau, tp hijaunya ternyata kurang timbul 😂
7