Kue lumpur (cetakan martabak mini)

Name: Kue lumpur (cetakan martabak mini)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit /mangkoknya; 100 gr tepung terigu saya pakai segitiga; 1 sdm gula pasir; 1 butir telor; 1/2 sdt garam; 200 ml santan encer bisa juga pakai susu ultra full cream; Pewarna makanan; 1 sdm margarin cair, bisa juga butter; Bahan fla:; 200 ml susu ultra full cream; 65 gr gula pasir; 25 gr maizena; Sejumput garam; 1/2 sdt vanilla esense

Siti Himatul Khoiriyah @hima1527

Bandung

Cemilan untuk yg PJJ dirumah...buat nya mudah dan enakkk banget

Lebih banyak

Kue lumpur (cetakan martabak mini)

Siti Himatul Khoiriyah @hima1527

Bandung

Cemilan untuk yg PJJ dirumah...buat nya mudah dan enakkk banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit /mangkoknya
100 grtepung terigu saya pakai segitiga
1 sdmgula pasir
1 butirtelor
1/2 sdtgaram
200 mlsantan encer bisa juga pakai susu ultra full cream
Pewarna makanan
1 sdmmargarin cair, bisa juga butter
Bahan fla:
200 mlsusu ultra full cream
65 grgula pasir
25 grmaizena
Sejumputgaram
1/2 sdtvanilla esense

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kulitnyaaa......dengan catatan margarin cair paling terahir, beri pewarna makanan..
2

Setelah siap..kita panaskan cetakan, oles margarin...apinya kecill aja ya
3

Masukan adonan jangan terlalu penuh,..tunggu sebentar jika kulit pinggir mangkok sudah mateng..kita ambil adonan basah ditengah menggunakan sendok kecil..bisa juga disedot pakai suntikan...setelah itu tutup sampe matang, angkat sisihkan
4

Membuat fla..masukan semua adonan ke wajan...aduk sampai rata..kemudia nyalakan api..masak sampai mendidih dan kental....panas panas tuangkan adonan fla ke mangkok.....
5

Berikan toping sesuai selera..biasanya daun pandan....