Brownies custard caramel

Name: Brownies custard caramel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 30 gr gula pasir; Bahan B; 400 ml UHT; 4 btr telur; 75 gr gula pasir; 2 lembar roti tawar (potong2); 1/2 sdt vanilla; Sejumput garam; Bahan C; 100 gr gula pasir; 125 gr SKM; 50 gr DCC (lelehkan); 140 gr tepung terigu; 50 gr coklat bubuk; 200 ml minyak goreng; 200 ml air hangat

Dee'Light Kitchen @cook_21818387

Kegabutan malam minggu, mau keluar beli camilan kok males. Kebetulan ada bahan jd cuzzz buat aja sendiri 🤭

Lebih banyak

Brownies custard caramel

Dee'Light Kitchen @cook_21818387

Kegabutan malam minggu, mau keluar beli camilan kok males. Kebetulan ada bahan jd cuzzz buat aja sendiri 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
30 grgula pasir
Bahan B
400 mlUHT
4 btrtelur
75 grgula pasir
2 lembarroti tawar (potong2)
1/2 sdtvanilla
Sejumputgaram
Bahan C
100 grgula pasir
125 grSKM
50 grDCC (lelehkan)
140 grtepung terigu
50 grcoklat bubuk
200 mlminyak goreng
200 mlair hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Step 1 : Panaskan gula pasir diatas teflon dgn api kecil sampai menjadi karamel. Tuang karamel ke loyang tahan panas secara merata. Tuang cepat krn karamel cepat mengeras. Sisihkan
2

Step 2 : masukkan semua bahan B kedalam blender (bisa juga pake mixer). Setelah tercampur rata, tuang ke loyang diatas permukaan caramel. Kukus kurleb 30menit. Sisihkan
3

Step 3 : mixer telur dan gula bertahap hingga gula larut. Lalu masukkan tepung terigu, coklat bubuk yg sdh diayak. Mixer kembali asal tercampur rata. Kemudian masukkan bahan yg lainnya aduk sampai semua bahan tercampur rata.
4

Tuang keloyang diatas permukaan bahan B. Kukus kembali kurleb 30 - 40 menit atau sampai matang. Selamat mencoba 😍