Choco Almond Cookies

Name: Choco Almond Cookies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 190 gt Tepung Kunci; 55 gr Brown Sugar (Sy pakai Dark Brown Sugar, yg ada d rmh); 85 gr Gula Halus; 125 gr Butter (sy pakai Anchor Salted); 1/2 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Baking Soda; 1/2 sdt Kopi bubuk instan; 1 butir Telur; 30 gr Tep Maizena; 100 gr Choco Chips; 50 gr Kacang Almond Cincang

Leka Iskandar @cook_18806699

Tangerang Selatan

3 Oktober 2020

Lama gak setor di cookpad 😀
lama jg gak bikin cookies, tiba2 sibontot ngomong, kepengen cookies ktnya...hihihi gak akan bisa nolak kl udh permintaan...lsg deh eksekusih
Menurut cerita dr resep yg sy addopt, cookies ini crunchy dan cakey, mirip dgn cookie nya Famous Amos yg hits d mana2.....dan terbukti mmg enaak 👍☺
Source Recipe : @mariasantoso

3 Oktober 2020

Lebih banyak

Choco Almond Cookies

Leka Iskandar @cook_18806699

Tangerang Selatan

3 Oktober 2020

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

190gt Tepung Kunci
55 grBrown Sugar (Sy pakai Dark Brown Sugar, yg ada d rmh)
85 grGula Halus
125 grButter (sy pakai Anchor Salted)
1/2 sdtBaking Powder
1/2 sdtBaking Soda
1/2 sdtKopi bubuk instan
1 butirTelur
30 grTep Maizena
100 grChoco Chips
50 grKacang Almond Cincang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 180decel, siapkan bahan2, Ayak tepung, baking soda, baking powder dan tep maizena, sisihkan
2

Mixer butter selama +/- 2 menit sampai terlihat pucat dgn menggunakan kecepatan tinggi, masukan brown sugar dan gula halus,mix kembali slama +/- 2 menit, hingga tercampur kaku
3

Masukan telur, mix hingga rata (maaf lupa tdk terfoto), kemudian masukan kopi, tepung terigu + maizena + BP + BS yg sdh d campur bertahap mix sebentar dgn kecepatan rendah,sy lanjut menggunakan spatula, aduk hingga rata
4

Terakhir masukan choco chips dan almond chunk, aduk rata
5

Alas loyang dengan menggubakan baking paper, bentuk adonan bulat, saya menggunakan aendok takar uk.
6

Panggang selama 20-25 menit unt mendapatkan hsl cookie yg crunchy. (Note : diameter adonan yg terbentuk kurang lbh 3-4 cm, jika adonan lbh kecil, wkt panggang bisa di kurangi.
7

Keluarkan cookie dan diamkan pada loyang pd loyang +/- 5 menit agar cookie kokoh dan tdk mudah patah.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Leka Iskandar @cook_18806699

pada 03 Oktober 2020 22.43

Tangerang Selatan

Saya Ibu pekerja kantoran,mommys 4 anak yg selama ini gak pernah tergerak untuk masuk dapur 😪 sementara ke 3 anakku yg sekolah terpisah jauh, mrk selalu masak sndiri gak pernah di ajarin sama mommynya....xoxoxo mamak jadi malu 🙈😂 Alhamdulillah sejak pandemi ini, sejak WFH ini membawa banyak berkah buat saya, sy mulai tergerak unt masuk dapur, unt ngoprek dan coba2 resep masakan unt keluarga....dan review mereka semua happy, masakan mami enak, kue mami enak dan selalu berhasil unt pertama kali buat...aaah senangnya 😍😍 ternyata di dapur itu asiiik ya, bikin saya happy dan jd kebiasaan yg bisa membawa manfaat buat org lain, khususnya kel saya. Trus belajar, dan belajar.....Alhamdulillah ya allah atas nikmat smuanya 🥰❤

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya