Tahu Telur Sayur Segar

Name: Tahu Telur Sayur Segar
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tahu Telur:; 2 balok kecil tahu, potong kotak-kotak; 1 butir telur; 1/4 sdt bawang putih bubuk; seujung sdt garam; seujung sdt lada; minyak untuk menggoreng; Sayur Segar:; 3 lembar selada; 3 lembar baby kol putih; 1/4 buah timun ukuran sedang; 1 lembar kol ungu; 1/3 bagian wortel ukuran sedang, diserut; Saus kacang:; 2 sdm penuh selai kacang (saya pakai yg teksturnya chunky); 3 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; seujung sdt garam; seujung sdt lada bubuk; 1/2-1 sdt cabai bubuk; 1-1/2 sdt gula merah

Karunia Dyah Mardhatillah @cook_2566643

Tahu Telur Sayur Segar

Karunia Dyah Mardhatillah @cook_2566643

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

Tahu Telur:
2 balok keciltahu, potong kotak-kotak
1 butirtelur
1/4 sdtbawang putih bubuk
seujung sdtgaram
seujung sdtlada
minyak untuk menggoreng
Sayur Segar:
3 lembarselada
3 lembarbaby kol putih
1/4 buahtimun ukuran sedang
1 lembarkol ungu
1/3 bagian wortel ukuran sedang, diserut
Saus kacang:
2 sdmpenuh selai kacang (saya pakai yg teksturnya chunky)
3 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
seujung sdtgaram
seujung sdtlada bubuk
1/2-1 sdtcabai bubuk
1-1/2 sdtgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tahu telur: pecahkan telur dalam mangkuk. Tambahkan bawang putih bubuk, garam, dan lada bubuk, lalu dikocok. Masukkan potongan tahu. Goreng hingga berwarna kuning keemasan, lalu tiriskan.
2

Sayur segar: cuci semua sayur dibawah air mengalir hingga bersih. Potong sesuai selera.
3

Saus kacang: campur semua bahan ssus kacang dalam mangkuk kecil.
4

Tata tahu telur dan sayur segar pada piring saji. Tuangkan saus kacang di atasnya.
5

Tahu Telur Sayur Segar siap disajikan ^_^