Schab w sosie curry
Schab w trochę innym wydaniu ;)
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Schab kroimy w plastry, a następnie cienkie paski ok. 1cm grubości. Dłuższe paski można przeciąć.
- 2
Schab wrzucamy do miski, wsypujemy mąkę i ruszamy miską na boki (lub mieszamy na swój sposób), by paski były lekko oprószone.
- 3
Mięso smażymy na gorącym oleju, może się odrobinę przyrumienić. Następnie przekładamy je do rondla i zalewamy małą ilością gorącej wody. Gotujemy do miękkości (ok. 20 minut, ale bez soli - wtedy szybciej zmięknie)
- 4
Z masła i curry robimy zasmażkę i dodajemy do mięsa. Doprawiamy solą i pieprzem.
- 5
Mięso z zasmażką gotujemy kilka minut, po czym dodajemy śmietanę. Ważne: mięso należy mieszać drewniana łyżka po spodzie rondla, alby nie przywarło :)
- 6
Smacznego! 😊
Cooksnapy
zdjęcie to fragment fartucha,który dostałam od męża. czyli kucharka ze mnie niezła ...🤪 ?
Czytaj więcej Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/13773964
Komentarze (2)