Bola - bola Ubi Coklat Lumer
Kemarin g sengaja beli ubi yang sudah dikupas di tukang sayur, karena lihat warnanya orange cerah sekali jd tertarik buat beli, giliran udah masuk rumah bingung ubinya mau diapain.. Akhirnya masuk kulkas udah 2 hari, dan akhirnya muncul ide bikin cemilan yang enak ini... Coklatnya bener² lumer 😋😘
#PahlawanDapur
Bola - bola Ubi Coklat Lumer
Kemarin g sengaja beli ubi yang sudah dikupas di tukang sayur, karena lihat warnanya orange cerah sekali jd tertarik buat beli, giliran udah masuk rumah bingung ubinya mau diapain.. Akhirnya masuk kulkas udah 2 hari, dan akhirnya muncul ide bikin cemilan yang enak ini... Coklatnya bener² lumer 😋😘
#PahlawanDapur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi selama ± 20 menit,setelah matang kemudian angkat
- 2
Haluskan ubi menggunakan garpu
- 3
Masukkan tepung terigu, tapioka, gula dan garam, aduk rata(lebih mudah menggunakan tangan)
- 4
Ambil secukupnya adonan, pipihkan pd telapak tangan, kemudian beri isian potongan coklat, lalu tutup, bentuk bulat(ini kebetulan foto saat mengerjakannya saya letakkan pd baskom krn g ada org lain yg fotoin)
- 5
Buat adonan celupan, ambil secukupnya terigu, tuang air sedikit demi sedikit, tekstur adonan jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer
- 6
Masukkan bola ubi kedalam adonan celupan
- 7
Kemudian baluri bola ubi dengan tepung panir, lakukan sampai selesai
- 8
Panaskan minyak, goreng bola ubi sampai matang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar