वालाच बिरडे (walache birde recipe in marathi)

Name: वालाच बिरडे (walache birde recipe in marathi)
Yield: 2 सर्व्हिंग्ज
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 150 ग्रॅम मोड आलेले कडवे वाल; 1 कांदा; 3 ते 4 तिखट हिरव्या मिरच्या; 1 वाटी कोथिंबीर; 4 टेबलस्पून खोबरे,; 7 ते 8 लसूण पाकळ्या; चवीनुसार मीठ; 1 टेबलस्पून तेल; 2 आमसूल; 1 इंच आलं; 8 ते10 पान कढीपत्ता; 1 चिमूट हिंग; 1/2 टीस्पून हळद; 1/2 टीस्पून साखर

Pallavi paygude @cook_20312491

#पश्चिम महाराष्ट्र

पुढे वाचा

वालाच बिरडे (walache birde recipe in marathi)

Pallavi paygude @cook_20312491

#पश्चिम महाराष्ट्र

घटक

45 मि

2 सर्व्हिंग्ज

150 ग्रॅममोड आलेले कडवे वाल
1कांदा
3 ते 4 तिखट हिरव्या मिरच्या
1 वाटीकोथिंबीर
4 टेबलस्पूनखोबरे,
7 ते 8 लसूण पाकळ्या
चवीनुसार मीठ
1 टेबलस्पूनतेल
2आमसूल
1 इंचआलं
8ते10 पान कढीपत्ता
1 चिमूटहिंग
1/2 टीस्पूनहळद
1/2 टीस्पूनसाखर

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

45 मि

1

(मिरची, खोबरे, आलं लसूण आणि कोथिंबीर)हिरवा मसाला मिक्सरमध्ये वाटून घेणे
2

एक पॅन मध्ये तेल गरम करून त्यात बारीक चिरलेला कांदा, कढी पत्ता टाकून परतवून घेणे, नंतर हळद आणि हिंग टाकणे नंतर त्यात वाटलेला हिरवा मसाला टाकून चांगलं परतवून घेणे,
3

मसाला चांगला परतला की त्यात वाल, साखर, आमसूल आणि चवीनुसार मीठ टाकणे, आणि जरुरी नुसार पाणी टाकून मंद गॅस वर 15 ते 20 मिनिटे शिजवणे आणि भात किंवा पोळी बरोबर सर्व्ह करणे.