Kolak Ubi Rainbow

Name: Kolak Ubi Rainbow
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Ubi putih besar; 3 pewarna makanan (pink, hijau, kuning/orange); 250 gr tepung tapioka/sagu; 4 sdm gula pasir; 4 buah gula aren/merah besar; 2 sachet santan instan; 1 sdm garam atau sesuai selera; 2 lembar daun pandan; 1 sdm maizena

Mom Fiqyza Cuisine @Momfiqyzacuisine

Cilandak Jaksel

Musim hujan maunya ngemil terus, selain masak lauk harus ada camilan buat para krucils. Ubi klo cuma dikolak biasa kurang laku... 😁 jd mama buat rainbow, alhamdulillah selain menarik minat mereka, rasanya juga enak... 🥰🤗

#AdaGulaAdaSemut

Lebih banyak

Kolak Ubi Rainbow

Mom Fiqyza Cuisine @Momfiqyzacuisine

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2Ubi putih besar
3pewarna makanan (pink, hijau, kuning/orange)
250 grtepung tapioka/sagu
4 sdmgula pasir
4 buahgula aren/merah besar
2 sachetsantan instan
1 sdmgaram atau sesuai selera
2 lembardaun pandan
1 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus Ubi sampai empuk, lalu tumbuk halus, beri sagu, gula pasir aduk rata sampai bisa dipilin. Bagi tiga wadah dan beri warna, aduk rata, bulatkan atau potong kotak2.
2

Rebus dalam air mendidih sampai mengambang lalu angkat, rebus gula aren/merah, beri larutan maizena, aduk sampai kental, matikan api, masukan Ubi rainbow, dinginkan. Rebus santan, garam dan daun pandan sampai matang. Matikan.
3

Sajikan kolak dg santan putihnya. Selamat mencoba... 🤗🥰