सबसे पहले अंकुरित मूंग व अंकुरित चने को हरी मिर्च व अदरक मिलाकर पीस लें। अब इसमें बेसन, नमक,काली मिर्च पाउडर,सौंफ, हींग, जीरा और सभी बारीक कटी हुई सब्जियाँ मिला लें एवं आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर घोल बनाएं।

अब मध्यम आंच पर तवा रखकर इसपे थोड़ा तेल लगाएं और घोल को गोल गोल घूमा कर फैलाएं। अब इसकेे ऊपर सभी सब्जियाँ व स्वीट कॉर्न लगाएं। दोनों तरफ से शेक लें।

अब अच्छे से सेकने पर इसपर चीज़ कद्दूकस कर के डालें और चीज़ पिघलने तक धीमी आंच पर चलने दें। अब चटनी के साथ सर्व करें।