हार्ट शेप मोदक (Heart Shap Modak recipe in Hindi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#heart
हार्ट शेप मोदक बहुत प्यारे ,मोहक और प्रसन्नता प्रदान करने वाले हैं .प्यार के इस खास दिन Valentine Day को और खास बनाने के लिए मैंने हार्ट शेप मोदक बनाएं हैं जिसे परिवार में सभी ने बहुत पसंद किया .आप सब भी प्यार के इस खास दिन को यादगार बनाएं और हार्ट शेप मोदक बनाकर सबकी खुशियाँ और प्यार पाएं .
हार्ट शेप मोदक (Heart Shap Modak recipe in Hindi)
#heart
हार्ट शेप मोदक बहुत प्यारे ,मोहक और प्रसन्नता प्रदान करने वाले हैं .प्यार के इस खास दिन Valentine Day को और खास बनाने के लिए मैंने हार्ट शेप मोदक बनाएं हैं जिसे परिवार में सभी ने बहुत पसंद किया .आप सब भी प्यार के इस खास दिन को यादगार बनाएं और हार्ट शेप मोदक बनाकर सबकी खुशियाँ और प्यार पाएं .
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम मावा को कदूकस कर ले. अब गैस पर कढाई गर्म कर उसमें मावा को मध्यम आंच पर चलते हुए भून ले.ठंडा होने पर नारियल का बूरा, शुगर पाउडर और इलायची पाउडर मिला ले और मिश्रण के 4 बराबर भाग कर लें. 1 भाग में नारंगी फूड कलर की डालें,1 भाग में पीला फूड कलर मिलाए. 1 भाग में चॉकलेट पाउडर मिलाएं और शेष चौथे भाग में कुछ भी ना मिलाएं.
- 2
पीला मिश्रण थोड़ा सा लेकर पेड़ा सा बनाए फिर उसे पान का शेप देने के लिए नाइफ से कट करें.पतली डंडी या सीक की मदद से लाइन बनाए.
- 3
यही प्रोसेस चॉकलेट वाले मिश्रण में अपनाए.
- 4
केसरी कलर वाले मिश्रण से इसी तरह चित्रानुसार पहले पेड़ा बनाए.फिर उंगलियों की मदद से पान शेप देकर कट 2 कट लगाकर हार्ट का शेप दे.
- 5
कट किए हुए स्थान को हल्का गोलाई में टच देते हुए हार्ट बना लें फिर पतली सींक से मोदक की तरह लाइन बना लें.
- 6
इसी प्रक्रिया को सफेद वाले मिश्रण पर करते हुए सफेद हार्ट मोदक तैयार कर लें.
- 7
विभिन्न कलर से सुसज्जित हार्ट शेप मोदक तैयार हैं.
- 8
ये हार्ट शेप मोदक कभी भी बनाएं और प्यार की प्यारभरी भावना को और स्प्रेड करें.
- 9
कुकस्नैपस
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