Gudeg Simpel Enakkkk Gak Pake Daun Jati

Name: Gudeg Simpel Enakkkk Gak Pake Daun Jati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg nangka muda, iris tiois2; 5 bh telur rebus; 2 keping gula merah; 1 butir kelapa, ambil santannya; 5 kantong teh celup; bumbu halus :; 10 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 8 bh kemiri; 1 sdm ketumbar sangrai; bumbu cemplung :; 6 lbr daun salam; 3 cm lengkuas keprek; 2 btg serai keprek

Kezia Lily @cook_9831239

Tanjung Pandan, Belitung

first trial.... lumayan mengobati rasa kangen makan gudeg. masaknya gampang, yg penting enakkkk...

Lebih banyak

Gudeg Simpel Enakkkk Gak Pake Daun Jati

Kezia Lily @cook_9831239

Tanjung Pandan, Belitung

first trial.... lumayan mengobati rasa kangen makan gudeg. masaknya gampang, yg penting enakkkk...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgnangka muda, iris tiois2
5 bhtelur rebus
2 kepinggula merah
1 butirkelapa, ambil santannya
5 kantongteh celup
bumbu halus :
10 bhbawang merah
4 bhbawang putih
8 bhkemiri
1 sdmketumbar sangrai
bumbu cemplung :
6 lbrdaun salam
3 cmlengkuas keprek
2 btgserai keprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus nangka dengan kantong teh sampai lunak dan kemerahan. buang airnya. tiriskan
2

Susun dalam panci : bumbu cemplung, bumbu halus, nangka rebus, telur, gula merah, garam. tuangi santan sampai nangka terendam.
3

Ungkep dengan api sedang cenderung kecil. masak sampai kuah menyusut dan kering. saya masaknya sekitar 3 jam.
4

Siap disantap. sajikan dengan sambal bajak.