حبوبات رو از شب قبل خیس کرده چند بار آب روشو عوض میکنیم،بعد میزاریم همراه جو و برنج شسته و خیس خورده پخته بشن وقتی کامل پختن سبزی رو اضافه کرده و پیاز هارو خلالی خرد کرده و سرخ میکنیم و نصفشو داخل آش میریزیم من چند قاشق از کشک رو هم ریختم داخل اش دوس داشتید میتونید سیر داغ درست نکنید و سیر رو خرد کنید داخل آش بریزید تا بپزه،وقتی آش خوب جا افتاده شد و سبزی هم پخته شد نمک و فلفل و زردچوبه رو تنظیم کرده و با کشک و نعنا داغ و پیاز داغ تزئین کنید و نوش جان⚘