ژلاتین رو همراه با آب‌جوش در ظرفی روی حرارت غیر مستقیم قرار میدهیم و به روش بنماری جوری که تمام ذرات ژلاتین باز شود و شفاف شود حل میکنیم.

بعد به شربت آضافه میکنیم و به خوبی مخلوط میکنیم، بچشید؛ اگر دید شیرین نبود و یا زائقه شما شیرینی بیشتری رو میپسنده کمی شکر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا ذرات شکر حل شود.

در قالب و یا ظرف سرو مورد نظر ریخته و حداقل ۸ ساعت درون یخچال قرار دهید، اگر عجله ندارید اگر یه شب در یخچال قرار دهید کامل خودش را میگیرد.(من یکم عجله کردم به خاطر همین کمی شل بود).