22. Mpasi Crispy Dori (Dori Goreng Tepung)

Name: 22. Mpasi Crispy Dori (Dori Goreng Tepung)
Yield: 12 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ikan dori fillet; 1 siung bawang putih haluskan; 5 sdm tepung terigu; 2 sdm tapioka/maizena; 1 butir telur kocok; Secukupnya garam, kaldu jamur

Bernadeta Diah R A @bernadeta_diah

Purwokerto

Lauk kesukaan si bocil... Lembut dan empuk untuk camilan atau lauk bocil.. Membuatnya jg mudah... #WeekendChallenge #AdaApaCi

Lebih banyak

22. Mpasi Crispy Dori (Dori Goreng Tepung)

Bernadeta Diah R A @bernadeta_diah

Purwokerto

Lauk kesukaan si bocil... Lembut dan empuk untuk camilan atau lauk bocil.. Membuatnya jg mudah... #WeekendChallenge #AdaApaCi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 biji

200 grikan dori fillet
1 siungbawang putih haluskan
5 sdmtepung terigu
2 sdmtapioka/maizena
1 butirtelur kocok
Secukupnyagaram, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan kucuri dori dengan jeruk nipis spy tidak amis. Diamkan 5 menit lalu cuci dan potong sesuai selera
2

Bahan marinasi: telur kocok, bawang putih, secukupnya garam. Rendam dori kurleb 30 menit
3

Dalam wadah:terigu, tapioka, garam, kaldu jamur secukupnya. Masukan dori lalu kocok2 supaya tepung menempel.Diamkan 10 menit.
4

Goreng sampai matang. Selamat mencoba