ગુજરાતી દાળ (Gujarati Dal Recipe in Gujarati)
તમારી વાનગી સ્વાદિષ્ટ હોવી તો જરૂરી છે પણ તેને તમે કેવી રીતે પીરસો છો તે પણ તેટલું જ જરૂરી છે. કારણ કે વાનગી ને મોં થી ચાખ્યાં પેલા આંખો થી તેને આરોગવા માં આવે છે. તો ચાલો ખુબ જ સાદી વાનગી ને પણ એક દમ શાહી અંદાજ મા રજૂ કરીએ.
મોટા ભાગની માતાઓ ને તેનુ બાળક જમતુ નથી તેવી ફરીયાદ હોય છે. પણ જો આ રીતે તમે તમારા બાળકને પીરસસો તો કદી ના નહી પાડે.
#GA4
#week4
ગુજરાતી દાળ (Gujarati Dal Recipe in Gujarati)
તમારી વાનગી સ્વાદિષ્ટ હોવી તો જરૂરી છે પણ તેને તમે કેવી રીતે પીરસો છો તે પણ તેટલું જ જરૂરી છે. કારણ કે વાનગી ને મોં થી ચાખ્યાં પેલા આંખો થી તેને આરોગવા માં આવે છે. તો ચાલો ખુબ જ સાદી વાનગી ને પણ એક દમ શાહી અંદાજ મા રજૂ કરીએ.
મોટા ભાગની માતાઓ ને તેનુ બાળક જમતુ નથી તેવી ફરીયાદ હોય છે. પણ જો આ રીતે તમે તમારા બાળકને પીરસસો તો કદી ના નહી પાડે.
#GA4
#week4
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ તુવેર દાળ ને ધોઈ કુકર મા લઈ લો. પાણી નાખી વચ્ચે રીંગ મુકો.
ભાત ધોઈ કુકર માં સમાય એવડી તપેલીમાં લો.
તપેલી રીંગ પર મુકી ઢાંકી દો.
કુકર બંધ કરી ૩ સીટી કરવી. કુકર ઠરી ગયા પછી જ ખોલવું. દાળ અલગ કરીને વલોવી લેવી. વધારે નું બધુંજ તૈયાર કરવું.
- 2
કડાઈ માં તેલ ગરમ કરી રાઈ, જીરું, હિંગ હળદર અને લીમડાના પાન નાખી હલાવી લો. હવે કોથમીર ની ડાંડી અને ટામેટાં, મરચું તેમજ આદુનો ટુકડો છીણી ને ઉમેરી દો.
- 3
હવે પલાળી રાખેલ સીંગદાણા ઉમેરી દો. ખાંડ અને મીઠું સ્વાદ મુજબ નાખીને તેને હલાવી લો. ટામેટું એક રસ થાય ત્યાં સુધી પાકવા દેવુ. વલોવેલી દાળ ઉમેરી દો. લાલ મરચું પાઉડર ઉમેરી દો. બધું જ બરાબર હલાવી લો.
- 4
દાળ ને ૧૦ મિનિટ એક દમ સરસ ઉકળવા દેવી. છેલ્લે લીંબુનો રસ ઉમેરી દો. બરાબર હલાવી લો. ગરમ ગરમ દાળ અને ભાત ને સલાડ પાપડ છાશ સાથે સર્વ કરવું....
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (2)