કાકડી મરચાં આદુનો ટુકડો એક કેળુ આ બધા ધોઈ સ્વચ્છ કરી લેવા દહીં 2 ચમચી લેવુ મોળુ

કાકડી ને ખમણી લઇ તેમા કેળુ જીણુ સમારવુ મરચા સમારી નાખવા આદું નુ છીણ અને કોથમીર નાખી મિક્સ કરવુ

હવે તેમા મીઠું ચાટ મસાલો અને દહીં નાખી હલાવી પીરસવું