Cilok ikan tongkol sambal kacang

Name: Cilok ikan tongkol sambal kacang
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging ikan tongkol giling; 450 gr tepung tapioka; 150 gr tepung terigu serbaguna; 150 ml air hangat; 3 buah bawang putih,haluskan; Daun sledri secukupnya,iris tipis; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur bubuk; Bumbu kacang yg siap digunakan; Cabai halus; Kecap manis; Saos sambal; Bawang goreng taburan

Umma Nur @dapurbunda_92

Jambi

Cilok sering banget kita temuin di jajanan anak SD, jadi teringat masa masa sd, hari ini pingin banget buat cilok, kali ini kita buat dengan rasa ikan,berhubung di kulkas ada ikan tongkol sisah kemaren, yuk kiata buat aja cilok ikan tongkol sambal kacangnya

Lebih banyak

Cilok ikan tongkol sambal kacang

Umma Nur @dapurbunda_92

Jambi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 25 menit

8 porsi

150 grdaging ikan tongkol giling
450 grtepung tapioka
150 grtepung terigu serbaguna
150 mlair hangat
3 buahbawang putih,haluskan
Daun sledri secukupnya,iris tipis
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur bubuk
Bahan toping
Bumbu kacang yg siap digunakan
Cabai halus
Kecap manis
Saos sambal
Bawang goreng taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 25 menit

1

Campurkan tepung terigu dengan ikan tongkol, tambahkan garam dan bawang putih halus aduk, kemudian tambahkan tepung tapioka bergantian dengan air hangat, aduk sampe kalis,.
2

Didihkan air dalam panci
3

Bulatkan adonan,dan jangan terlalu besar, rebus dalam air yg telah mendidih
4

Lakukan sampai adonan habis
5

Tunggu adonan sampai mengapung ke atas, kemudian angkat dan tiriskan
6

Setelah agak dingin, cilok dapat di sajikan, dengan bumbukacang, kecap, sambal, dan saos, jagan lupa untung memper cantik dapat di taburi bawang goreng
7

Catatan: agar cilok dapat matang sempurna dan tahan lama, sebaiknya di kukus sebentar,... Untuk penggunaan air sebaiknya sedikit sedikit agar adonan tidat terlalu lembek, agar adonan kalis