Άνοιξε πρώτα τα ντουλάπια σου και μετά το ψυγείο σου. Έλεγξε όλες τις ημερομηνίες λήξης των προϊόντων που είναι κλειστά, καθώς και το πόσες μέρες μπορεί να παραμένει ένα προϊόν μετά το άνοιγμα της συσκευασίας. Με βάση αυτές τις οδηγίες, πέτα ό,τι έχει λήξει, αν δεν είναι κατάλληλο για σένα, δεν είναι κατάλληλο προς βρώση και για κανέναν άλλον.

Δώσε λίγη περισσότερη βάση σε μπαχαρικά, άλευρα, ζυμαρικά που “μαμουνιάζουν” εύκολα ακόμα και πριν την ημερομηνία λήξης τους, ειδικά μέσα στο καλοκαίρι. Αν εντοπίσεις σκουληκάκια ή πεταλουδάκια, μην το σκεφτείς, πέτα τα.

Αν έχεις προϊόντα που αγόρασες για να κάνεις κάποια συγκεκριμένη συνταγή, αλλά τελικά δεν τα (ξανα)χρησιμοποίησες, μην διστάσεις να τα χαρίσεις σε κάποιον που τα χρειάζεται - πριν λήξουν!

Καθάρισε τα ντουλάπια / ψυγείο με χλιαρό νεράκι και σαπούνι, στέγνωσέ τα καλά και βάλε μερικά φύλλα δάφνης στα ντουλάπια (για να μην πλησιάζουν ζουζουνάκια) ή λίγο ελληνικό καφέ στο ψυγείο (για να μυρίζει όμορφα!).

Βγάλε φωτογραφία τα τακτοποιημένα ντουλάπια σου και άσε την εδώ ως Φωτοσχόλιο.