Siapkan wadah lalu masukan terigu, gula, telur, ragi instan, susu bubuk, dan air kemudian aduk sampai semuanya tercampur rata

Kemudian masukan mentega lalu mixer sampai kalis elastis

Bagi setiap adonan menjadi 50-60gr lalu bulatkan

Kemudian isi satu persatu adonan yg sudah dibulatkan tadi dengan selai coklat atau lainnya lalu tata di dalam loyang lalu taburi wijen diatasnya

Kemudian diamkan adonan dengan ditutup kain sampai mengembang 2 kali lipat kira kira 30 menit -1jam

Panaskan oven lalu panggang adonan yg sudah mengembangkan tadi selama 30-45 menit

Setelah matang lalu dinginkan, roti sobek siap di hidangkan

Selamat mencoba