Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (saya pakai sayap, dipotong 2); 1 buah jeruk nipis; 1 sdm garam; 1 siung bawang bombai; 3 siung bawang putih; 1 batang daun bawang, iris2; 3/4 gelas air; 4 sdm margarin; 5 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus tomat; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt royco ayam

Yanti Sifaa @yanti_sifaa

Cianjur

Bikin yg simpel dan cepet tapi bikin anak makan lahap bangett😍
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Yanti Sifaa @yanti_sifaa

Cianjur

Bikin yg simpel dan cepet tapi bikin anak makan lahap bangett😍
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgayam (saya pakai sayap, dipotong 2)
1 buahjeruk nipis
1 sdmgaram
1 siungbawang bombai
3 siungbawang putih
1 batangdaun bawang, iris2
3/4 gelasair
4 sdmmargarin
Bahan saus:
5 sdmkecap manis
1 sdmkecap inggris
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus tomat
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtroyco ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu lumuri dg air perasan jeruk nipis dan garam. Aduk2 sampai ayam jadi kesat. Diamkan 15 menit. Panaskan minyak goreng lalu tambahkan 1 sdm margarin, goreng ayam sampai matang. Angkat, sisihkan.
2

Iris2 bawang bombai dan bawang putih. Panaskan wajan, masukkan 3 sdm margarin. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan bawang bombai layu
3

Masukkan semua bahan saus, aduk rata lalu masukkan ayam yg sudah di goreng. Aduk sampai ayam terbalut saus lalu tambahkan air, aduk rata. Masak sampai kuah mengental.
4

Masukkan daun bawang yg sudah di iris, aduk rata. Matikan api, cek rasa.
5

Kalo rasanya sudah pas, siap disajikan.