दाल ढोकली(dal dhokli recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल लें जिसमें गेहूँ का आटा, नमक, तेल मिलाएँ और आवश्यकतानुसार पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और नरम आटा बनाएँ।
- 2
प्रेशर कुकर में धुली हुई हल्दी डालकर 3 सीटी आने तक उबालें। स्लाइस में प्याज काट लें।
- 3
एक पैन में तेल डालकर गर्म करें, इसमें जीरा, राई, करी पत्ता, हिंग, प्याज डालकर भूनें और हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, जीरा धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर, उबला हुआ तुरा डालें दाल,इमली का पेस्ट, गुड़ इसे अच्छी तरह से मिलाएं और इसे 10 मिनट तक उबालें।
- 4
आगे एक लोई लें और चपाती बनाकर चौकोर आकार दें। अंत में उबले हुए तुरा दाल में मिलाएं और इसे 10 मिनट तक उबालें और जांच लें कि चपाती पकी है या नहीं। पकने के बाद धनिया पत्ती डालकर गर्मागर्म सर्व करें।
कीवर्ड
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