સૌપ્રથમ ખાંડણીમાં તજ, લવિંગ, ઇલાયચી, મરી, તુલસી,આદુ, અરડૂસી આ બધાને અધકચરા ખાંડી લેવા.

ત્યારબાદ ગેસ ઓન કરી તપેલીમાં ૨ ગ્લાસ પાણી ઉમેરી અરડૂસી ના પાન ને નાના ટુકડા ઉમેરવા પછી બધી વસ્તુ અધકચરી ખાંડેલી ને ઉમેરવી અને હળદર નું છીણ પણ ઉમેરવું. પછી ૨૦ મિનિટ ધીમા તાપે ઉકાળવા દેવું.

20 મિનિટ પછી આપણો ઉકાળો તૈયાર થઈ ગયો તેમાં સિંધાલું નમક નાખી ટેસ્ટ પ્રમાણે લીંબુનો રસ લેવો. હવે આ ઉકાળાને ગ્લાસ માં સર્વ કરીશું.