વેજ. ઉપમા (Veg Upma Recipe In Gujarati)

Komal Batavia
Komal Batavia @cook_22279443

#GA4
#Week5
આજે મેં રેસ્ટોરેન્ટ ટાઈપ પરફેક્ટ મા સાથે એકદમ છૂટો ઉપમા મેં આજે ઘરે નાસ્તામાં બનાવેલો હતો જે મારા પરિવારને ખૂબ જ પસંદ પડે લો સ્વાદમાં ટેસ્ટી અને ખાંવામાં હેલ્ધી ઉપમા બનાવેલો.

વેજ. ઉપમા (Veg Upma Recipe In Gujarati)

#GA4
#Week5
આજે મેં રેસ્ટોરેન્ટ ટાઈપ પરફેક્ટ મા સાથે એકદમ છૂટો ઉપમા મેં આજે ઘરે નાસ્તામાં બનાવેલો હતો જે મારા પરિવારને ખૂબ જ પસંદ પડે લો સ્વાદમાં ટેસ્ટી અને ખાંવામાં હેલ્ધી ઉપમા બનાવેલો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
1યક્તિ
  1. 1 કપરવો
  2. 2 કપપાણી
  3. 1/2 વાટકી કેપ્સીકમ ઝીણા સમારેલા
  4. 1/2 વાટકી ટામેટાં ઝીણા સમારેલા
  5. 2 નંગલીલા મરચા ની કટકી
  6. 1 ચમચીલીંબુનો રસ
  7. 2 ચમચીઅડદની દાળ
  8. 1/2 ચમચી રાઈ
  9. ચપટીહિંગ
  10. સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
  11. જરૂર મુજબ ગાર્નિશ માટે ધાણાભાજી
  12. જરૂર મુજબ ખોડા લીમડા ના પાન

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    આપણે ઉપમા બનાવવાની તૈયારી કરીશું સૌપ્રથમ ગેસની ધીમી આગ ઉપર એક પેનમાં રવાને શેકી લેવો થોડો ગુલાબી થાય પછી ગેસ બંધ કરી નીચે ઉતારી લેવો.

  2. 2

    હવે એક પેનમાં બે ચમચી તેલ ઉમેરી તેમા રાઈ અને અડદની દાળને શેકી લેવી ત્યારબાદ લીમડાના પાન અને હિંગ નો વઘાર કરી તેમાં કેપ્સીકમ અને ટામેટાંને સાતળી લેવા અને 1-1/2 કપ પાણી ઉમેરી ને ગેસ ની ધીમી આચ પર પાંચ મિનિટ ઉપર ઢાંકણ ઢાંકી ઉકળવા દેવું.

  3. 3

    ત્યારબાદ રવાને ધીમે ધીમે ઉકળતા પણી મા મિક્સ કરતાં જવું અને હલાવતા જવું બધો જ રવો મિક્સ કરી અને ખૂબ હલાવી લેવો ગાંઠા ન પડે તેનું ખાસ ધ્યાન રાખવું ફરી પાછો ઢાંકણ ઢાંકી અને પાંચ મિનિટ માટે ઉપમા ને થવા દેવો.

  4. 4

    હવે એક પ્લેટમાં ઉપમાને કાઢી અને ધાણાભાજી થી ગાર્નીશ કરી ગરમ ગરમ નાસ્તામાં સર્વ કરવો ખાવામાં ખૂબ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી ઉપમા બને છે તો મિત્રો તમે ઘરે જરૂર ટ્રાય કરજો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Komal Batavia
Komal Batavia @cook_22279443
પર

Similar Recipes