Vietnamese Spring Roll | Risol Sehat a la Vietnam

Name: Vietnamese Spring Roll | Risol Sehat a la Vietnam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 lembar Rice Paper; 100 gram Udang; 1 sdm Mentega; 1 sdt Garam; 1 siung Bawang Putih; Lettuce; Wortel; Timun; Telur Ayam Rebus; Kewpie Wijen Sangrai

Masakdong with Mamabrins @mamabrins

Jakarta, Indonesia

Hi semua! Biasanya siang-siang gini jam jam rawan nyari gorengan nih hihi, nah kali ini aku share resep pilihan cemilan risol yg lebih sehat tapi ngga kalah enaknya dari yang digoreng lho. Cocok banget buat kalian yang lagi diet, atau bosen makan cemilan sehat yang itu-itu aja

#grandpakuwonsurabaya
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Vietnamese Spring Roll | Risol Sehat a la Vietnam

Masakdong with Mamabrins @mamabrins

Jakarta, Indonesia

#grandpakuwonsurabaya
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

4 lembarRice Paper
100 gramUdang
1 sdmMentega
1 sdtGaram
1 siungBawang Putih
Bahan Isian
Lettuce
Wortel
Timun
Telur Ayam Rebus
Saos Cocolan
Kewpie Wijen Sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis mentega dan bawang putih cincang, masukkan udang dan masak hingga berubah warna. Tambahkan garam, angkat dan sisihkan
2

Potong lettuce, timun dan wortel. Rebus telur dan bagi menjadi 6 bagian. Udang yang dimasak tadi dibelah menjadi 2. Siapkan rice paper, rendam di air selama 3-5 detik. Angkat dan tata di talenan, isi dengan bahan isian, gulung (proses ini seperti menggulung risol/lumpia)
3

Tata di piring sajikan dengan dipping sauce. Saya pakai kewpie wijen sangrai. Selamat mencoba.
4

Untuk rice papernya saya pakai merk ini ya, beli di shopee harga sekitar 59ribu untuk 40 lembar ukuran 22cm.