સૌપ્રથમ બધું જ તાજા પાણીથી ધોઈ અને સાફ કરી લેવું. પછી કોબી ની લાંબી સ્લાઈસ કરી લેવી અને ટામેટા, ડુંગળી,કાકડી અને ગાજર ની સ્લાઈઝ કાપી લેવી.

ત્યારબાદ સર્વિંગ પ્લેટમાં વચ્ચેના ભાગમાં કોબી અને ગાજર,કાકડી,ટામેટા અને ડુંગળી ને સર્વિંગ પ્લેટમાં બરાબર ગોઠવી દેવું પછી ઉપરથી ચાટ મસાલો ભભરાવી દેવો.../