Lodeh Kacang Tauge Waluh

Dyah Ayu Sulistyawati @cook_4432141
Cara Membuat
- 1
Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lombok setan. Sisihkan dahulu.
- 2
Cuci bersih taoge, kacang panjang yang sudah dipetik, dan waluh. Ukuran waluh menyesuaikan selera, ini saya potong persegi panjang.
- 3
Siapkan panci anti lengket, beri sedikit minyak untuk menumis bumbu. Tunggu minyak agak panas baru masukkan bumbu dan tumis hingga harum.
- 4
Beri air, masukkan waluh tunggu hingga mendidih.
- 5
Masukkan pula taoge dan kacang panjang. Tambahkan santan kara, aduk perlahan.
- 6
Bubuhkan gula, garam, dan penyedap jamur.
- 7
Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa. Jika sudah sesuai matikan kompor dan sajikan.
- 8
Pelengkapnya sambal tomat segar atau sambal terasi mentah. Jangan lupa ikan asin ya bun 😅😅😅
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13856077



Komentar